17 września 2014 roku na zajęciach technicznych klasa 6 piekła ciastka „Kocie oczka”. Było z tym trochę problemów, ale koniec końców wszystko się udało. Pod opieką pani Zosi zrobiliśmy ciasto. Podzieliliśmy się na grupy i wycinaliśmy kształty. Pierwsza partia się spaliła, ponieważ Bartek nie dopilnował. Zjedliśmy spieczone ciastka i do dzisiaj żyjemy. To co się nie spiekło nadzialiśmy dżemem truskawkowym i brzoskwiniowym i posypaliśmy cukrem pudrem. Wszystkim Smakowały.
A oto przepis dla 40 osób :)
1kg mąki
3 kostki masła
8 żółtek
Proszek do pieczenia
Dżem do przekładania
Cukier puder do posypania
WYKONANIE:
Mąkę z masłem posiekać nożem.
Żółtka dobrze roztrzepać z cukrem, dodać do mąki z tłuszczem. Dodać proszek do pieczenia i wyrobić ciasto. Ciasto włożyć do lodówki na pół godziny, po czym rozwałkować i wykrawać nieduże kółeczka. W połowie kółeczek zrobić w środku 1 lub 3 dziurki. Piec ok.20 min. w temp.1800C.
Po upieczeniu składać ciastka przekładając dżemem lub powidłem. Posypać cukrem pudrem.
Przygotowały: Angelika Blecharczyk, Klaudia Karpierz i Karolina Górni